Los tomates son un ingrediente fantástico, que además puede
crecer con excelentes resultados en espacios pequeños o en interiores. No hay
nada mejor que el olor de los tomates madurando en la planta, ¡y la diferencia
de sabor entre un tomate casero y uno comprado en una tienda es algo increíble!
Además, puedes explorar distintos tipos de variedades que
llenarán tus platos y ensaladas de colores y sabores nuevos. Con esta simple guía
podrás cultivar hermosos tomates en casa y con muy poco esfuerzo. Para obtener
buenos resultados, comienza a sembrar semillas desde marzo hasta mayo.
Germinar
Los tomates son plantas tropicales, por lo que les gusta
mantenerse calientes. Un alféizar soleado es un gran lugar para colocar las
bandejas de semillas. Si no dispones de un lugar soleado, también puedes
utilizar un pequeño propagador, algo así como un mini invernadero.
Plantar
Una vez que los brotes germinados hayan crecido un par de
pulgadas, plántalos en macetas individuales más grandes. Coge con cuidado las
semillas germinadas y la tierra que hay a su alrededor y plántalas en una
maceta más grande.
Más tarde, una vez que de los brotes comienzan a brotar
flores, puedes trasplantarlas al suelo, o en macetas más grandes.
También puede comprar brotes de tomate preempaquetados que
simplemente necesitan ser plantados en más compost una vez que están lo
suficientemente fuertes.
Cuida de las plantas
Un montón de sol y mucha agua te darán una abundancia de
coloridos tomates. Intenta mantener el suelo constantemente húmedo: si
accidentalmente deja que la tierra se seque, pero luego la inunda con agua, el
cambio repentino en el ambiente hará que las pieles de los tomates se rajen a
medida que crecen.
Es posible que debas atar la planta a un soporte si los
tomates crecen mucho y se vuelven demasiado pesados.
Cosecha
Con suerte (y un poco de sol) Tus primeros tomates estarán
maduros a principios de julio. Comienza a recolectarlos tan pronto como los
tomates alcancen el color perfecto, según la variedad elegida que pueda ser
roja, amarilla, verde o incluso morada.
A partir de aquí, deja volar tu imaginación, para crear las
mejores recetas con tus tomates caseros: deliciosas ensaladas, sabrosas sopas, salsas de tomate o cualquier otro transformados de tomate que se te ocurra.
- 11:35:00
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