Los tomates son un ingrediente fantástico, que además puede crecer con excelentes resultados en espacios pequeños o en interiores. No hay nada mejor que el olor de los tomates madurando en la planta, ¡y la diferencia de sabor entre un tomate casero y uno comprado en una tienda es algo increíble!

Además, puedes explorar distintos tipos de variedades que llenarán tus platos y ensaladas de colores y sabores nuevos. Con esta simple guía podrás cultivar hermosos tomates en casa y con muy poco esfuerzo. Para obtener buenos resultados, comienza a sembrar semillas desde marzo hasta mayo.

Los tomates son plantas tropicales, por lo que les gusta mantenerse calientes. Un alféizar soleado es un gran lugar para colocar las bandejas de semillas. Si no dispones de un lugar soleado, también puedes utilizar un pequeño propagador, algo así como un mini invernadero.

Una vez que los brotes germinados hayan crecido un par de pulgadas, plántalos en macetas individuales más grandes. Coge con cuidado las semillas germinadas y la tierra que hay a su alrededor y plántalas en una maceta más grande.

Más tarde, una vez que de los brotes comienzan a brotar flores, puedes trasplantarlas al suelo, o en macetas más grandes.

También puede comprar brotes de tomate preempaquetados que simplemente necesitan ser plantados en más compost una vez que están lo suficientemente fuertes.

Un montón de sol y mucha agua te darán una abundancia de coloridos tomates. Intenta mantener el suelo constantemente húmedo: si accidentalmente deja que la tierra se seque, pero luego la inunda con agua, el cambio repentino en el ambiente hará que las pieles de los tomates se rajen a medida que crecen.

Es posible que debas atar la planta a un soporte si los tomates crecen mucho y se vuelven demasiado pesados.

Con suerte (y un poco de sol) Tus primeros tomates estarán maduros a principios de julio. Comienza a recolectarlos tan pronto como los tomates alcancen el color perfecto, según la variedad elegida que pueda ser roja, amarilla, verde o incluso morada.

A partir de aquí, deja volar tu imaginación, para crear las mejores recetas con tus tomates caseros: deliciosas ensaladas, sabrosas sopas, salsas de tomate o cualquier otro transformados de tomate que se te ocurra.